La Cubeta H-Pan Alta Temperatura Gastronorm GN 2/4 de Cambro es de color negro, está fabricada en materiales que resisten temperaturas extremas. Permite pasar de congelar a recalentar en el mismo recipiente.

La cubeta GN 2/2 es perfecta para congelar, cocinar y recalentar.

Es apta para lavavajillas, microondas, neveras, hornos o mesas de preparación, para así reducir el uso de otros utensilios. También es ideal para los baños maría y carritos calentados.

Sus características son las siguientes:

Está fabricada en policarbonato de alta resistencia. El material está aprobado por la FDA y diseñado con la norma EN-631-1 CEN Gastronorm.
De color negro. Tiene un reborde de 1,27 cm que asegura un ajuste suave en las mesas de preparación
Resiste a temperaturas de hasta 190 ºC. Puede utilizarse para cocinar, almacenar, regenerar y presentar.
Es apta para lavavajillas, microondas y zonas de presentación calientes.
La superficie interior es lisa, no adherente, aumenta el rendimiento y facilita la limpieza.
Reduce la contaminación cruzada al poder usar el mismo recipiente en la preparación, de ahí al horno, para luego servir directamente en la mesa.
Se apila ordenadamente sin acuñarse ni pegarse.
De tamaño GN 2/4, su medida es 53 x 16,2 cm.

La cubeta GN 2/4 está disponible con diferente profundidad:

22LPHP-110, con profundidad de 6,5 cm. Tiene una capacidad de 3 litros.
24LPHP-110, con profundidad de 10 cm. Tiene una capacidad de 5 litros.

Esta cubeta nos gusta

Cambro Manufacturing sirve una excelente selección de productos para el negocio de servicio de alimentos.

Sus productos están diseñados para hacer que las operaciones de servicio sean más seguras, eficientes y rentables.

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En caso de conflicto puedes acudir a de la Comunidad de Madrid. Estamos sometidos a su arbitrio.
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