Dobra Horno Zafiro Turbo Eco

El Horno de Convección Zafiro Turbo Eco de Dobra con sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción.

Este producto se puede instalar en cualquier zona sin precisar salida de humos, campaña extractora o cualquier otro sistema de extracción.

Ideal para bares, cafeterías, panaderías, pastelerías, restaurantes, centros comerciales o locales sin salida de humos.

Estas son sus principales características:

• El sistema ecológico garantiza la eliminación de humo, vapor u olor producido por el horno durante la cocción.
• El condensador incorporado trabaja automáticamente durante la cocción.
• El condensador va incorporado en la parte posterior del horno, se pueden instalar en cualquier zona sin precisar salida de humos, campaña extractora o cualquier otro sistema de extracción.
• Fabricado en acero inoxidable.
• Puerta abatible.
• Condensador de humos integrado.
• Motor con inversión de giro.
• Vapor directo por inyección.
• Luces halógenas.
• Bandeja extraíble de vapores licuados.
• Equipo con cocción rápida.
• Turbina y motor de altas prestaciones.
• Recuperación de temperatura inmediata.
• Cristal exterior de doble grosor.
• Chapa inoxidable de mayor espesor.
• Fibra cerámica de máximo aislamiento térmico.
• Bisagras reforzadas.

Especificaciones técnicas:

• Capacidad para 3 bandejas con dimensiones 60 x 40 cm.
• Control Electromecánico.
• Dimensiones 75 x 73 x 61 cm.
• Potencia 3,2 kW.
• Peso 48 kg. 
• Temperatura máxima 285 ºC.