Martellato Meltinchoc Pro Digital 6L

El Meltinchoc Pro Digital 6L de Martellato Comas es el complemento perfecto en repostería. Tiene una capacidad de 6 litros.

Digital Meltinchoc es un fundidor de chocolate digital. Mantiene una temperatura constante y homogénea.

Sus principales características son las siguientes:

• Está fabricado en material plástico resistente al calor.
• Incorpora un depósito de acero inoxidable extraíble con capacidad de 6 litros.
• La tapa es extraíble de acero inoxidable.
• Incluye una sonda térmica para la regulación de la temperatura del chocolate.
• La placa electrónica gestiona la resistencia interna y detecta la temperatura del chocolate a través de una sonda externa de esta forma se derrite el chocolate más rápido y de forma precisa.
• El panel permite ajustar el atemperado siguiendo 3 programas diferentes según el tipo de chocolate: blanco, con leche o negro.
• Es fácil de manejar siguiendo las instrucciones de la pantalla gráfica.
• Control digital e indicadores sonoros.

Especificaciones técnicas:

• Capacidad 6 litros.
• Dimensiones 33 x 40 x 13,5 cm